Ne mérgezze meg a darált hús: hogyan ellenőrizze, hogy vannak-e benne baktériumok?
Hogy van-e szalmonella és listeria a darált húsban, otthon ellenőrizheti. Például, ha a darált hús már állott, régóta áll a polcon, és a bolti hűtőszekrény nem működik megfelelően. Ezenkívül, ha egy húskészítménynek rossz szaga van, az is jelezheti, hogy veszélyes baktériumok vannak benne. Mindezek a baktériumok a friss darált húsban is megjelenhetnek. Hosszabb ideig tartó […]