• A természetes cukor számos élelmiszerben megtalálható, például a tejben, zöldségekben, gyümölcsökben és bogyós gyümölcsökben. Ezek teljes kiiktatása az étrendből veszélyes lehet, mivel a glükóz a szervezet fő energiaforrása.
• A glükózt és szerves vegyületeit az inzulin juttatja el a sejtekhez, ellátva azokat tápanyagokkal. Ez adja az embernek az életerőt és a hatékony agyműködést.
• Van azonban úgynevezett hozzáadott cukor, amelyet az édességek, sütemények és egyéb termékek előállításához használnak. Ennek az összetevőnek a feleslege káros a szervezetre, és cukorbetegség és elhízás kialakulásához vezethet.
• Az ilyen termékek hirtelen megvonása szintén negatív hatásokat, például stresszt, gyengeséget és letargiát okozhat.

Célszerű a cukorbevitelt napi 6-9 evőkanálra korlátozni, ami nincs negatív hatással a szervezetre, és lehetővé teszi, hogy jó formában maradjon.